반응형 약밥1 한국의 떡 종류 약밥: 달콤한 보양식 이야기 오늘은 한국의 전통 떡 가운데 하나인 약밥에 대해 이야기해보려 합니다. 약밥은 단순히 달콤한 간식이 아니라, 오랜 세월 동안 특별한 날에 빠지지 않고 등장했던 보양식이자 의미 있는 음식입니다.찹쌀에 대추, 밤, 잣을 넣고 꿀과 간장으로 맛을 낸 약밥은 그 자체로 영양이 풍부하면서도 은은한 단맛이 매력적입니다. 제사상이나 명절, 잔치 자리에서 빠지지 않았던 이유도 바로 이 특별한 맛과 상징성 때문입니다.이 글에서는 약밥의 역사와 의미, 만드는 방법, 그리고 다양한 변형과 효능까지 함께 알아보겠습니다. 1. 약밥의 전통과 의미1.1 약밥의 역사적 배경약밥은 한국에서 오래전부터 특별한 날에 빠지지 않고 등장했던 전통 음식입니다. 고려 시대부터 기록이 남아 있으며, 조선 시대에는 궁중에서도 귀하게 여겨졌습니다.. 2025. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
