반응형 오쟁이떡1 한국의 떡 종류 오쟁이떡: 황해도 전통의 향기를 품은 특별한 떡 이야기 오늘은 조금 특별한 떡, ‘오쟁이떡’에 대해 알아보려고 합니다. 이 떡은 단순한 간식이 아니라, 황해도 지역의 문화와 정서가 고스란히 담긴 전통 음식입니다. 해풍을 맞고 자란 쑥의 향긋함, 부드러운 팥 앙금의 달콤함, 그리고 쫄깃한 식감까지 한입 베어 물면 그 속에 담긴 이야기가 입 안에서 펼쳐지는 듯한 느낌이 듭니다.이 글에서는 오쟁이떡의 유래부터 재료, 그리고 한국 떡의 분류와 현대적 재해석까지 꼼꼼하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 오쟁이떡이란 무엇인가요?1.1 오쟁이떡의 유래와 지역적 배경오쟁이떡은 황해도 지역의 전통 떡으로, 그 이름부터 독특한 매력을 지니고 있습니다. ‘오쟁이’라는 말은 예전 황해도 방언에서 작은 보자기나 주머니를 뜻하는 말로, 떡의 모양이 마치 보자기에 싸인 듯한 형태를 띠고.. 2025. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
